飯的煮法
瓦斯爐煮
1.五穀米洗淨泡水一夜，倒掉水備用。
2.加水超過米到鍋子快滿（因為是粥喜歡水水的就多加點水、至多到鍋子8分滿---怕煮時溢出）
3.煮開水在文火煮20-30分鐘即可。
4.放電鍋煮也可 因為我這邊沒電鍋 所以用瓦斯煮。
優點：不用再加水煮、很方便。
缺點：取出放冷藏不要放太多天怕放到壞掉
電鍋煮
請用電鍋煮 加1小湯匙油沙拉油橄欖油都可不要是香油麻油
煮好悶30分 會Q 放涼 分裝
粥的煮法
1.鹹的粥
加青色蔬菜
蛤蠣小型的2-3個
赤肉絲隨意（要吃夠蛋白質不限來源是肉）
蛋1個不需要每天加 (一星期2-3個左右 膽固醇會高)
其他蝦子 火鍋料 丸子不會加太多1-2個就好 因為是加工品
海帶芽 少許 (鹼性食物)
蔥花
素高湯 可以用昆布熬煮
少許鹽
會把所有材料放滿一個碗+水要另外估計=預計主起來有一個大碗的分量 一次吃完剛好 熱熱吃超好吃
2.喜歡甜的可以做甜粥 但不建議加太多糖 或加少許但還是不會甜要甜的話要加很多糖 自己斟酌。
可以加銀耳（清肺部 養顏 ） 紅棗 龍眼乾 黑芝麻粉（賣相會變很恐怖要吃在加 一次可以吃完的量比較好）
3.加白糖好看但熱量高 加黑糖漿顏色會變醜但比較營養
4.其他的飯可以買夾鏈袋（大賣場有在賣的6號袋很便宜才32元還是23元）分裝放冷凍 如2-3天可吃完一包 便可以此為份量 不建議每天吃 會膩喔
5.蔬菜不夠可以另外再燙來吃喔~蔬菜的量以每次吃完為宜,養分及維生素才會保留
備註
吃澱粉的原因：
因為腦袋需要葡萄糖所以要吃澱粉 因為消耗脂肪需要澱粉中有的酶 所以要吃澱粉才是正確的 不然身體會拿蛋白質開刀 但也不需要吃太多澱粉
吃蛋白質的原因：
身體細胞修護需要蛋白質分解後變胺基酸 作為細胞修護使用 身體可自行製造一部分胺基酸 另一部份身體無法自行製造 所以要吃足夠的蛋白質 但不一定是要肉類的蛋白質 (雖然有某種胺基酸只有肉類有) 平常環保一點攝取植物性蛋白質就很OK暸 水煮黃豆或糙米黃豆飯 或天然的豆製品 納豆或生腐皮（沒炸過的） 新鮮豆乾 豆漿(無糖更好) 豆腐 等 如果是吃肉類的選一樣一餐吃ㄧ種肉類就好 如吃豬的就吃豬的 羊肉 海鮮 建議分開吃
五穀米購買地點（參考用） 有去的話可以順便買黑芝麻粉 很香 新鮮 半 斤30吧
三鳳中街外 往建國三路方向
賴信成香鋪旁 1斤35元
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